創る暮らしの日々


 

自然栽培はっさく 1キロ(3~4個)500yen

我が家では子どもたちも大好き!おやつにいかが? 果肉がパリッとして張りがあり、食べやすい。 すっきりとした甘さで苦くない。 黄色い皮を剥く瞬間がとっても、いい匂いです。 爽やかなアロマに包まれます。自然栽培の生命力を感じ ...

高崎俊喜紹介その参

我が家「ウルスコパレス」がある程度できたところで、店舗uecology Head Health Homeの建築をスタート。一部業者を頼り、棟上以降は自分で作るハーフビルド。 長女の誕生と妻の産後うつと同時進行にて、ほぼ1 ...

高崎俊喜紹介その弐

20代では東京をベイスとしファッション業界での仕事に没頭するも、自然の美しさと自由な創作環境を求め、30歳で生まれ育った六連に戻る。 ロイド・カーン氏 @lloyd.kahn の『shelter』からインスピレーションを ...

髙崎俊喜紹介 その壱

uecology Head Helth Home(ヘッドヘルスホーム)店主髙崎俊喜の紹介をしてみようと思います。筆者妻です。 45歳、二児の父。写真は6歳の坊やと。 美容師。生活に必要なことは何でもやる百姓。造形アーティ ...

私たちについて(ウエコロジー紹介)

年始にて、改めて自己紹介をしていきたいと思います。uecology(ウエコロジー)は愛知県田原市、渥美半島の海辺の農村に根ざす私たち夫婦、高崎俊喜・三沙代による好奇心のままの活動名です。 ヘナとカットだけのサロン「uec ...

the World is Full of God

あけましておめでとうございます。 自作凧をいつもの浜で揚げた2023年1月1日、汗ばむ程温かな昼下り。 美しさを細胞全部で感じることが、また美しいものを生み出すエネルギーになると感じます。 今年もウエコロジーをよろしく🙌 ...

たくわん作りの備忘録

晩秋、柿とネーブルの皮をストーブの上で乾かしておく。りんごは12月になると毎年頂き物がくるのでその頃に。 大根を干し出したのは12月入った頃。精米時に糠をキープしておく。米は義理姉作。 今年はひとつだけクチナシの実が残っ ...

”石臼挽き”の貴重なヘナ(マハラニヘナ)

ウエコロジーHead Health Homeでは「マハラニヘナ(石臼挽き)」を使用しています。 ゆっくり時間をかける石臼挽きは、世界でも滅多に流通しない貴重なもので、職人技によるもの。 機械挽きのような熱が発生しないため ...

冬至 ~雨 火 陽 大地 身体~

自然界では今日が一年の終わりで始まり。陰極まりて、陽に転ずる。 新しい時代がやってきているなぁと夫婦で話しています。 午前は大雨。静の時間を過ごす。 陽は出てないが、火のエネルギーに感謝。 雨が上がり、眩しい程の晴天に。 ...

冬の仕事といえば木を切ること

毎年初夏にみなさまをお迎えする梅林は、陽当たりがよく、寒い日には最高の仕事場🌞 早くもほころんでいる梅の花を発見🌸お正月飾りに使います🎍 ノコギリ作業は身体も温まる。景色はのどかで、本当に気持ちがいい✨ ポータブルスピー ...

【出店】里山ローカライゼーション

今週末12/18(日)田原市若見の桃源郷✨永田邸 @nagamasa2018 にて里山ローカライゼーションに出店します。 手作り魚醤と梅加工品持っていきます。魚醤を使った軽食ふるまいも考え中〜🐟子どもたちの出店もあるよう ...

カットとヘナのご感想「ぐっすり眠れた」

カットとヘナをされたお客様から嬉しいご感想を頂きました。筆者妻もヘナをすると眠りが深くなります(個人の感想です) 髪を切ること、頭皮の汚れを流すこと、胸のうちを話す(放す)こと。 uecology Head Health ...